23 Maggio 2014
Incontro del Vice sindaco con gli alunni sul tema “noi siamo quel che mangiamo”
Questo è servito ad affrontare vari argomenti relativi all’alimentazione. In particolare, la nutrizionista Danila Sorce si è soffermata sull’analisi dei vari nutrienti, precisandone le funzioni e le fonti alimentari. Una scorretta alimentazione, molto spesso, è causata da cibi che vengono definiti “spazzatura” . La spiegazione dei vari argomenti è stata supportata da immagini, slides e video illustrativi che hanno coinvolto i ragazzi in diverse attività pratiche, come ad esempio, un esperimento sulla ricerca dei carboidrati negli alimenti, la produzione di yogurt attraverso l’utilizzo di fermenti lattici vivi, i giochi di degustazione per la valorizzazione dell’olfatto e del gusto ed infine la realizzazione di cartelloni illustrativi sulla “piramide alimentare” e sul “piatto sano”.
E’ stato un momento di grande crescita culturale che ha coinvolto i ragazzi , stimolandone le curiosità e l’interesse nei confronti delle importanti tematiche affrontate e ha consentito di acquisire nuovi concetti tramite le attività pratiche ed incentivando le motivazioni degli allievi ad adottare uno stile di vita sano.
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